Zalety picia świeżo palonej kawy

Z pewnością nikt z nas nie wyobraża sobie poranka bez dobrej, świeżej kawy. Jest to przyzwyczajenie, które towarzyszy wielu osobom. Jednak czy picie świeżo palonej kawy jest zdrowe?

Niestety obecnie wielu ekspertów odradza picie kawy. Wspomniani specjaliści twierdzą, iż tego typu trunek jest dla naszego organizmu niezdrowy. Jednak jak pokazują najnowsze badania naukowe, świeżo palona kawa może być doskonałym napojem dla naszego organizmu. Warto wiedzieć, iż jeżeli czujemy się senni oraz zmęczeni, warto sięgnąć po kubek gorącej kawy. Tego typu napar ma działanie orzeźwiające, a także pobudzające, dzięki czemu obniża uczenie zmęczenia.

kawa Arabica - zdjęcieNiewiele osób ma świadomość, iż świeża kawa poprawia także ukrwienie mózgu, jak i również charakteryzuje się silnym działaniem antydepresyjnym. Nie możemy również zapominać o fakcie, że spożycie świeżej kawy może przyczynić się do zwiększenia naszej wydolności fizycznej. Również tego typu napar pobudza nasz intelekt, jak i również przyspiesza nasze procesy myślowe. Charakteryzuje się także działaniem moczopędnym, jak i również przynosi natychmiastową ulgę w różnego rodzaju bólach głowy.

Jak można zauważyć, istnieje bardzo wiele powodów, dla których warto pić świeżą kawę. Jednak nie możemy zapominać, iż aby tego typu produkt charakteryzował się najwyższą jakością, powinniśmy go zakupić w dobrym sklepie (zajrzyj np. tutaj: kawa – sklep Świeżo Palona). Obecnie każdy sklep z kawą posiada bardzo bogaty asortyment, dzięki czemu w zależności od naszych upodobań, możemy zakupić bardzo różne jej rodzaje.


Zaparzacz kawy typu French Press

zaparzacze do kawy french press - zdjęcieCzym jest French Press? Jest to specjalny dzbanek z filtrem służący do zaparzania kawy. Co lepsze – działa bez prądu, wystarczy jedynie praca mięśni. Naszych mięśni. Zaparzacz kawy – French Press idealnie nadaje się do użycia w domu, ale też gdy wyjeżdżamy na łono natury. Kawa zrobiona dzięki temu urządzeniu to bogaty w smak z kremową konsystencją, zawierającą więcej kofeiny napój. Dlaczego tak? Dzieje się tak przez długi czas parzenia oraz pływania kawy w wodzie w swobodnym ruchu. Dzięki temu daje pełnię aromatu kawę.

Trochę historii, czyli skąd pomysł na taki zaparzacz do kawy i jak to działa?

Jak sama nazwa wskazuje pomysł na zaparzacze French Press narodził się we Francji, blisko pod koniec XIX wieku. Taki „dzbanek” był robiony zwykle ze szkła i miał bardzo prostą zasadę działania. Otóż: zmielone ziarna kawy są umieszczone w dzbanku, następnie zalewane gorącą wodą a na sam koniec oddzielane od naparu przy pomocy filtra (który jest umieszczony w tłoczku). Wiele ekspresów do kawy tego typu pozwala zaparzyć około ośmiu filiżanek kawy na jeden raz. Oczywiście, są dostępne mniejsze modele oraz takie, które są dostosowane do używania poza naszym domem.

Warto wiedzieć kilka ciekawostek:

  1. To jaką chcemy kawę zaparzyć zależy od nas. Mocna kawa będzie z ciemnych ziaren, natomiast delikatna z jasnych. Przy robieniu kawy dzięki French Press ziarna powinny być zmielone na grubo, aby były ściągnięte przez filtr, ponieważ gdy będą za drobne – zapchają go.
  2. Zaparzacz powinien znajdować się na płaskiej, suchej i stabilnej powierzchni.
  3. Ekspres wraz ze wszystkim jego elementami trzeba umyć po każdym zaparzeniu kawy.

Wady i zalety picia kawy ziarnistej

kawa ziarnista z MalawiKawa ziarnista jest bardzo popularnym produktem, na którego zakup decyduje się bardzo wiele osób. Jak każdy produkt, posiada swoich zwolenników oraz przeciwników. Zatem jakie są zalety picia kawy ziarnistej, a z jakiego powodu powinniśmy raczej unikać tego typu naparu?

Bardzo mało osób zdaje sobie sprawę z faktu, iż kawa w ziarnach pomaga nam zachować dłużej młodość. To właśnie w ziarnach kawy zawarte są składniki takie jak między innymi polifenole, czyli bardzo silne antyutleniacze, które spowalniają procesy starzenia się organizmu, a także skutecznie zapobiegają zawałom serca oraz miażdżycy.

Również napar z kawy w ziarnach pozwala pozbyć się silnego bólu głowy, jaki powstaje czasem u osób ze skłonnościami do migreny. Warto dodać, iż tego typu napar również chroni przez chorobą Parkinsona oraz Alzheimera, a także chroni nasz organizm przed różnego rodzaju nowotworami. Jednak popularna kawa ziarnista również ma swoje wady, ponieważ wypłukuje z naszego organizmu magnez, a także wapń. Niedobór tych składników w organizmie może doprowadzić do osteoporozy. Również warto dodać, iż nie jest ona wskazanym trunkiem dla osób z problemami żołądkowymi, ponieważ kawa zwiększa wydzielanie kwasu solnego.

Jak można zauważyć, kawa jest doskonałym naparem, który posiada bardzo wiele cennych właściwości. Jednak należy zdawać sobie sprawę z tego, iż nie jest to produkt przeznaczony dla wszystkich.


Dlaczego warto pić kawę mieloną?

kawa w filiżanceKawa mielona jest doskonałym rozwiązaniem, jeśli nie posiadamy w domu własnego ekspresu do kawy lub w przypadku, gdy dużo podróżujemy i mimo to, zawsze chcielibyśmy mieć przy nas nasz ulubiony gatunek kawy. Przechowujemy ją w mniejszych lub większych szczelnych saszetkach, bądź w gustownych puszkach. Wystarczy zalać ją wrzątkiem i już możemy cieszyć się jej niezapomnianym smakiem.

Nie ma dnia, bez kawy!

Na rynku mamy dostęp do licznych rodzajów kawy – na przykład arabiki, kawy włoskiej, czy szwajcarskiej, która doskonała będzie dla osób, które uwielbiają jeść czekoladę i słodycze.

Liczne zalety kawy mielonej

Jest to kawa, która została już zmielona w młynku i dlatego nie potrzebujemy już żadnego profesjonalnego sprzętu, aby ją zaparzyć. Mielona kawa jest często wybierana właśnie przez osoby, które nie posiadają w domu własnego ekspresu, a chciałyby każdego dnia cieszyć się aromatycznym i mocnym smakiem tego rozgrzewającego napoju.

Ta kawa doskonała jest również na zaspane, zimne poranki – kiedy szykuje się przed nami cały dzień obowiązków. Ta mieszanka, za sprawą sporej ilości kofeiny, dodaje nam dużo energii i siły do działania!

Jest to smak szlachetny i niezwykle intensywny, który możemy stopniować – niektórzy preferują kawę posłodzoną cukrem, niektóry dodają do niej spienione mleko.